En la entrevista anterior hablamos con Miguel Ángel Ibáñez sobre cómo crear el hábito de hacer ejercicio. Nos contó qué es un hábito y los errores que solemos cometer, cómo sacar tiempo para hacer ejercicio y vencer la pereza y sus hábitos clave para ganar en bienestar.
Hoy me acompaña Candela Cares, autora de la web candelacares.com, coach nutricional y psicóloga para desvelarnos cómo podemos mejorar nuestra relación con la comida sin seguir dietas estrictas que no se adaptan ni a nuestros gustos ni a nuestras condiciones de vida.
Vas a aprender:
Cómo cambiar «estar a dieta» por un estilo de vida saludable
Pautas para mejorar nuestra alimentación
Estrategias para evitar comer con ansiedad
¡Dale al play!
Mejora tu relación con la comida sin dietas con Candela Cares
Si prefieres escuchar la entrevista mientras haces ejercicio, paseas, cocinas, de camino al trabajo o cuando te apetezca, descarga el audio en mp3 aquí.
Índice
1:05 – ¿Cómo conseguiste llevar el estilo de vida saludable que ahora tienes?
4:17 – Para muchas personas las dietas no funcionan, ¿qué inconvenientes tienen para ti las dietas y que alternativa nos propones?
10:45 – Solemos pensar que comer saludable es tomar ensaladas y ya. ¿Qué es para ti alimentarte de manera saludable?
15:35 – ¿Cuáles son los errores o creencias falsas que aún existen en relación a la nutrición?
20:32 – ¿Qué relación tiene para ti la psicología y la nutrición?
24:25 – ¿Qué consejos nos das para evitar comer con ansiedad y los atracones?
28:07 – ¿De qué manera ayuda Candela Cares a otras personas a mejorar su relación con la comida y crear un estilo de vida saludable que dure en el tiempo?
32:48 – ¿Qué tres pilares son para ti fundamentales para un estilo de vida saludable?
Los mejores momentos con Candela
Dietas vs alimentación saludable
– Después de probar muchas dietas que no me funcionaron, me di cuenta de que tenía que investigar y averiguar qué es lo que me viene bien a mi.
– Una dieta estricta te acaba cansando porque no es personalizada. Más que pensar en dieta, tu alimentación debe estar personalizada en función de tus gustos, de si comes fuera o en casa, si haces deporte, en función de tus necesidades para que pueda durar en el tiempo.
– La dieta que yo siga a ti no te va a servir, porque mis condiciones de vida son completamente distintas.
– Una alimentación saludable se basa en alimentos reales.
No comas lo que tu abuela no consideraría comida.
Creencias sobre la nutrición
– Es un error poner la bascula en el centro del proceso. En nuestro cuerpo suceden muchos procesos internos que escapan a nuestro control y no tiene sentido basar todo lo que estamos haciendo para cuidarnos en un número.
– Los carbohidratos engordan más por la noche. Es un mito. Lo importante es el balance que nuestro cuerpo hace en relación a todo lo que hemos comido en el día.
Los atracones
– El peligro de los atracones es que pueden convertirse en un hábito y en una estrategia de afrontamiento de nuestro malestar a través de la comida.
– Si no puedes controlarlos, busca ayuda. Y una estrategia es que cuando sientas esa necesidad de comer de manera descontrolada, date cinco minutos, durante cinco minutos haz cualquier otra cosa que no sea comer.
Los pilares de un estilo de vida saludable
- Una alimentación equilibrada y basada en mis gustos y mis condiciones de vida
- El ejercicio es fundamental, a nivel físico y mental, pero ha de estar enfocado a lo que a mi me gusta para continuar haciéndolo
- El descanso. Tenemos que aprender a parar y darnos un respiro.
Necesitamos aprender a escuchar a nuestro cuerpo y eso se aprende solo durante el proceso.
Para aprender a comer de manera saludable disfruta del proceso, conócete a ti mismo y busca siempre una mejor versión de ti.
Recursos mencionados durante la entrevista
Coaching nutricional con Candela
Ahora es tu turno de preguntar 🙂 Si quieres dejar una pregunta a Candela puedes hacerlo en los comentarios.
Por cierto, ¿a quién te gustaría que entrevistase en el siguiente episodio? ¿Sobre qué temas te gustaría aprender más?
